Das Gemüsekisten-Kochbuch

Eine volle Gemüsekiste bringt Abwechslung in die Küche – und manchmal die Frage, was daraus werden soll. Stefanie Hiekmann liefert dafür rund 100 Rezepte mit mehr als 300 Varianten. Tauschmöglichkeiten machen es leichter, saisonale Zutaten und vorhandene Vorräte passend einzusetzen.

Das Buch richtet sich an alle, die mit einer Gemüsekiste, einem Wochenmarkteinkauf oder den Resten im Kühlschrank einfallsreicher kochen möchten. Saisonales Kochen und flexible Zutaten stehen im Mittelpunkt. Eine Geschenkidee für Gemüsefans und für Menschen, die die Arbeit der Osnabrücker Kochbuchautorin kennenlernen möchten.