50 × Italien vom Blech

Italienische Küche aus dem Ofen: Stefanie Hiekmann versammelt 50 Ideen für Gerichte vom Blech. Gemüse, Fisch und Fleisch gehören zu den im Titel genannten Schwerpunkten und machen den Band interessant für Menschen, die bei Ofengerichten Abwechslung suchen.

Das Kochbuch ist eine Anregung für die Alltagsküche und für gemeinsame Essen, bei denen der Backofen einen Teil der Arbeit übernimmt. Es eignet sich als Geschenk für Fans italienisch inspirierter Gerichte und als Ergänzung einer Kochbuchsammlung. Mit der Osnabrücker Autorin hat der Titel zugleich einen regionalen Bezug.